油茶树，作为重要的经济林木，其果实可榨取优质的茶油，在市场上备受青睐。合理施肥是提高油茶树产量和品质的关键措施，掌握正确的施肥时间和方法至关重要。

一、幼龄期施肥

油茶树幼龄期主要是为了促进植株的营养生长，培养良好的树形结构。在种植后的 1 - 2 年内，施肥应以氮肥为主，搭配适量的磷、钾肥，以促进根系和枝叶的生长。一般在 3 - 4 月，每株施入尿素 0.1 - 0.2 公斤，可采用环状沟施的方法，在距离树干 20 - 30 厘米处，挖一条宽 15 - 20 厘米、深 10 - 15 厘米的环状沟，将肥料均匀撒入沟内，然后覆土填平。6 - 7 月，再追施一次复合肥，每株 0.1 - 0.2 公斤，同样采用环状沟施，此次施肥可增强树势，提高植株的抗逆性。在冬季 11 - 12 月，可施入有机肥，如腐熟的农家肥、饼肥等，每株施入 5 - 10 公斤，在树冠滴水线处挖深 20 - 30 厘米的沟进行施肥，此次施肥能为油茶树来年生长储备养分。

二、成年结果期施肥

1.春梢萌动期：2 - 3 月，油茶树春梢开始萌动，此时施肥以氮肥为主，搭配磷、钾肥，促进春梢生长。一般每株施入尿素 0.2 - 0.3 公斤，过磷酸钙 0.2 - 0.3 公斤，硫酸钾 0.1 - 0.2 公斤。可采用放射状沟施，以树干为中心，在树冠投影范围内，向外挖 4 - 6 条放射状沟，沟宽 20 - 30 厘米，深 15 - 20 厘米，长度根据树冠大小而定，将肥料均匀撒入沟内后覆土。

2.开花结果期：5 - 6 月，油茶树进入开花结果期，此时施肥以磷、钾肥为主，适量补充氮肥，以提高坐果率，促进果实膨大。每株施入过磷酸钙 0.3 - 0.5 公斤，硫酸钾 0.2 - 0.3 公斤，尿素 0.1 - 0.2 公斤。可采用穴施的方法，在树冠滴水线处均匀挖 4 - 6 个穴，穴深 15 - 20 厘米，将肥料施入穴内后覆土。

3.果实膨大期：7 - 9 月，果实迅速膨大，此时需要充足的养分供应。每株施入复合肥 0.3 - 0.5 公斤，同时可结合叶面喷施磷酸二氢钾溶液，每隔 10 - 15 天喷一次，连续喷 2 - 3 次，浓度为 0.2% - 0.3%，以促进果实饱满，提高出油率。

4.采果后施肥：10 - 11 月采果后，油茶树消耗了大量养分，此时应及时施入有机肥和适量的复合肥，补充树体营养，恢复树势，为来年生长和开花结果奠定基础。每株施入腐熟农家肥 10 - 15 公斤，复合肥 0.2 - 0.3 公斤，采用环状沟施或放射状沟施均可。

油茶树施肥要根据其生长阶段，把握好最佳施肥时间，选择合适的施肥方法，并合理搭配肥料种类和用量。只有这样，才能保证油茶树生长健壮，实现高产稳产，为种植户带来良好的经济效益。