在大新县龙门乡苦丁村，一颗颗圆润饱满的油茶籽，历经培育、采摘、压榨等多道工序，化身成清亮醇厚的“苦丁”牌山茶油。这缕源自山野的油香，不仅飘出深林、走向市场，更铺就了一条“党建引领、村企联动、强村富民”的特色产业振兴之路。

冬日时节，笔者走进苦丁村看到，漫山遍野的油茶林层峦叠翠，沉甸甸的茶果缀满枝头，勾勒出一幅喜人的丰收图景。村内标准化榨油坊里，机器隆隆作响，金黄透亮的山茶油汩汩流出，浓郁的油香扑面而来。“2017年政府送来的扶贫油茶苗，如今都成了‘摇钱树’！”农户赵胜臣一边盯着运转的机器，一边喜笑颜开，“我种了13亩，今年收成格外好，榨出的油直接卖给村集体合作社，收入实实在在！”

山茶油榨制工序现场

苦丁村地处小明山林场腹地，有林地13210亩，山林资源得天独厚。近年来，该村锚定“一村一品”发展目标，因地制宜发展油茶产业，创新探索“支部+合作社+基地+农户”模式，充分利用村集体资金购置专业设备，建成标准化油茶加工坊。合作社为农户提供统一育苗、技术指导、集中榨油、产品代销等全链条服务，有效打通农户对接市场的“最后一公里”，实现村集体经济增收与农户致富双赢。

山茶油榨制工序现场

“全村油茶种植面积近千亩，榨油坊不仅消化本村茶籽，还辐射服务龙门乡周边多个村屯。”大新县龙门乡苦丁村第一书记农保隆介绍，“本榨季预计产油超2000斤，按市场价估算销售额超13万元。我们的山茶油零添加、品质纯，在县城里供不应求，口碑特别好！”

“苦丁”牌山茶

一颗小茶籽，榨出“黄金油”；一个合作社，蹚出振兴路。如今的苦丁村，正以绿水青山为画卷，以油茶产业为笔墨，稳步书写产业兴、百姓富的乡村振兴新篇章。